李敏，女，汉族，1973年7月出生，吉林双辽人，解放军军需大学（现并入吉林大学）博士，教授，博士生导师。1996年9月入职宁夏大学，现任宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室副主任、宁夏生物分子检测学会副理事长，曾获宁夏十大杰出青年荣誉称号。主要研究方向为动物病原体的基因与蛋白质的结构及功能解析、病原体与宿主细胞的互作机制、病原体检测方法的建立等，主持国家自然科学基金4项、宁夏回族自治区重点研发计划课题1项、宁夏自然科学基金3项、宁夏高等学校科学研究重点项目1项，获宁夏回族自治区科学技术进步奖一等奖1项（排名第3）、二等奖3项（2项排名第2；1项排名第4）、三等奖1项（排名第2），国家发明专利3项（排名第2），以第一作者和通讯作者发表文章40余篇；现为宁夏回族自治区《细胞生物学》一流课程负责人，承担研究生《分子细胞生物学》、本科生《细胞生物学》等方面的教学工作，主持自治区研究生/本科教改项目各1项、自治区生物学创新拔尖班建设项目1项、校级线上课程建设项目1项。指导研究生获得全国“互联网+”项目铜奖1项、自治区级“挑战杯”大赛二等奖1项、自治区级优秀硕士学位论文2篇。